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Gerstner & Ulbricht

Robert Gerstner und Stefan Ulbricht 1 Folgen Okt 11, 2026

Ein Podcast, in dem der Gastronom Robert Gerstner und der Musiker Stefan Ulbricht über Gott und die Welt sprechen. Die beiden kennen sich aus Siegburg und kommen aus unterschiedlichen Welten, haben aber viel zu besprechen. Themen sind Gastronomie, Musik, Menschen und Begegnungen, Siegburg und der Rest der Welt. Dabei geht es mal ernst, mal albern und oft persönlich zu – regelmäßig landet die Unterhaltung woanders, als geplant.

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Wegbier, Willingen & Wochenendgeschichten Okt 11, 2026 00:39:54 Robert kommt vom Familienwochenende in Willingen zurück und entdeckt dort neben Fort Fun und Sommerrodelbahn eine erstaunliche Mischung aus Naturidylle und „Ballermann ohne Strand“. Stefan wiederum berichtet vom Hopfendankfest in Siegburg, Craft Beer und regionalem Streetfood. Und dann wird tatsächlich ein bisschen diskutiert: Braucht es ein Alkoholverbot an Bahnhöfen? Was wird dann aus dem gepfle

Urlaub, All Inclusive & der ganz normale Wahnsinn Sep 27, 2026 00:46:04 Stefan kommt frisch aus dem Wanderurlaub zurück – und ist nach einem Tag Arbeit schon wieder urlaubsreif. Von dort führt der Weg ziemlich schnell zu All-Inclusive-Hotels, Mallorca-Erlebnissen, fragwürdigen Buffets, Pool-Beobachtungen und der Frage, welcher Urlaubstyp man eigentlich ist. Natürlich bleibt es nicht dabei: Es geht um die Boogie Night, Reisegeschichten, Airbnb, deutsche Urlaubsmarotten

Vom halven Hahn bis Pützchens Markt Sep 20, 2026 00:31:09 In Folge 3.2 von Gerstner & Ulbricht geht es wieder einmal herrlich kreuz und quer: von YouTube-Reichweite, Klamotten und Morgenmuffeln über Gastro-Marotten, Speisekarten und Austern bis hin zur kölschen Brauhauskultur und Roberts Zeit im Gaffel am Dom.Außerdem geht es um Stefans Zappes-Diplom, Kölsch-Zapfen, Pützchens Markt und zwei Geschichten aus dem Bayernzelt, die natürlich erst in der nä

Kein Feierabend, aber Gaffel Zero Sep 13, 2026 00:27:31 In der dritten Folge von Gerstner & Ulbricht geht es um Arbeit, Leidenschaft und die Frage, wann ein Beruf eigentlich noch Arbeit ist. Robert erzählt vom Gastro-Alltag, Stefan von 25 Jahren im Bankjob und davon, warum Musik für ihn trotzdem nie zum klassischen Vollzeitberuf wurde. Natürlich schweifen die beiden wieder ordentlich ab: Thomas Gottschalk, prominente Begegnungen, Gaffel Zero, kaput

Kein Plan. Dafür ziemlich viele Themen. Sep 6, 2026 00:35:23 In Folge 2 verzichten Gerstner & Ulbricht bewusst auf ein festes Skript – und genau daraus entsteht ein ziemlich typisches Gespräch zwischen den beiden.Es geht um nervige Ansprachen in der Siegburger Innenstadt, Gewinnspiele, Lotto, Poker, neue Euro-Scheine und natürlich wieder um den *Aufreger der Woche*. Während Robert sich an den zahlreichen Werbe- und Infoständen reibt, ärgert sich Stefan

Irgendwann muss man einfach anfangen Aug 30, 2026 00:46:47 Warum machen wir eigentlich einen Podcast?Eine berechtigte Frage – auf die Robert Gerstner und Stefan Ulbricht zu Beginn ihrer ersten gemeinsamen Folge selbst noch keine besonders überzeugende Antwort haben.Also fangen sie einfach an.Stefan erzählt, wie ihn eine zufällig entdeckte vierstündige Boogie-Woogie-Sendung auf VHS vom Gitarrenschüler zum Pianisten machte – und wie daraus schließlich eine