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Sag bloß! - Der Schwäbische Alb Podcast

Gesellschaft & Kultur Freizeit

Magazin Alblust und Schwäbische Alb Tourismus 4 folgen Okt 29, 2026

„Sag bloß! – Der Schwäbische Alb Podcast“ ist eine Liebeserklärung an die Schwäbische Alb und ihre Menschen. Die Moderatoren Iris Goldack und Walter Knittel erzählen Geschichten über Tradition, Dialekt und Heimatgefühl. Alle 14 Tage erscheint eine neue Folge, die berührend und überraschend ist. Der Podcast entsteht in Zusammenarbeit mit dem Magazin Alblust und dem Schwäbische Alb Tourismusverband.

Folgen

Markus Ellinger – Ranger im Naturpark Obere Donau, Naturvermittler und Streuobstbewahrer Okt 29, 2026 35:56 In dieser Folge ist Markus Ellinger zu Gast, Ranger im Naturschutzzentrum Obere Donau und Vorstand der Bäuerlichen Vermarktung Oberes Donautal eG, kurz BODEG. Mit Iris Goldack und Walter Knittel spricht er über seinen Berufsalltag zwischen Naturvermittlung und Naturschutz, die besondere Artenvielfalt des Oberen Donautals und sein Engagement für den Erhalt der Streuobstwiesen. Schon ein Schulprakti

Inge Tress: Bio aus Überzeugung, Gastronomie als Lebensaufgabe Okt 16, 2026 31:47 In dieser Folge ist Inge Tress zu Gast, Bio-Gastronomin, leidenschaftliche Gastgeberin und Mutter der vier Tress-Brüder von der mittleren Schwäbischen Alb. Gemeinsam mit Iris Goldack und Walter Knittel spricht sie über ihren Weg aus ihrem Heimatort in Oberschwaben auf die Schwäbische Alb, ihren frühen Einsatz für vegetarische Vollwertküche und die Entwicklung des Familienunternehmens. Eigentlich w

Hans-Peter Wolf - Bürgermeister Beuron, Landwirt u. Gastgeber im Oberen Donautal und einer der stärksten Männer der Alb Okt 1, 2026 42:44 In dieser Folge ist Hans-Peter Wolf zu Gast, Bürgermeister von Beuron im Oberen Donautal, Landwirt und Gastgeber. Gemeinsam mit Iris Goldack und Walter Knittel spricht er über ein Leben zwischen Rathaus und Hof mit Ferienwohnungen, über die Schwäbischen Highland-Games und eine Landschaft, die einzigartig ist – und für die Gemeinde zugleich tägliche Aufgabe und Herausforderung. Hans-Peter Wolf ist

Tanja Breitenbücher - Leiterin des Erlebniszentrums Heidengraben auf der Schwäbischen Alb Sep 17, 2026 43:21 In dieser Folge ist Tanja Breitenbücher zu Gast, Leiterin des Erlebniszentrums Heidengraben bei Erkenbrechtsweiler. Iris Goldack und Walter Knittel gehen mit ihr auf Spurensuche nach den Kelten und sie spricht darüber, wie sich Geschichte vermitteln lässt, von der in der Landschaft auf den ersten Blick wenig zu sehen ist. Das Erlebniszentrum Heidengraben ist ein modernes Museum und ein Ausgangspun

Henriette Gärtner – Konzertpianistin, Musikpädagogin und Musikphysiologin aus Spaichingen Sep 3, 2026 55:38 In dieser Folge ist die international gefeierte Konzertpianistin Henriette Gärtner zu Gast. Die gebürtige Schwarzwälderin lebt heute in Spaichingen unterhalb des Dreifaltigkeitsbergs und verbindet in ihrem Leben Musik, Sport, Wissenschaft und Pädagogik auf ganz besondere Weise. Henriette Gärtner begann bereits mit drei Jahren Klavier zu spielen, gab mit fünf ihr erstes großes Konzert in Stuttgart

Michael Mantay - Marketingleiter bei Hohner, Trossingen Aug 20, 2026 30:54 In dieser Folge ist Michael Mantay aus Trossingen im Landkreis Tuttlingen zu Gast. Der junge Familienvater arbeitet als Marketingleiter beim traditionsreichen Unternehmen Hohner, das für seine Mundharmonikas und Akkordeons weltweit bekannt ist. Berühmte Musiker spielen auf Instrumenten aus dem Hause Hohner, darunter auch Stevie Wonder, und vor zwei Jahren hatte Michael Mantay das Glück, der Musikl

Peter Veeser und Claudia Biselli-Veeser: Genussbotschafter des Donauberglands Aug 6, 2026 36:33 In dieser Folge sind Peter Veeser und Claudia Biselli-Veeser zu Gast. Das Gastronomen-Paar führt das traditionsreiche Wirtshaus „Zum Adler“ in Leibertingen im Donaubergland: ein Gasthaus mit jahrhundertealter Geschichte, das heute mit seiner feinen regionalen Küche vom Slow Food Genussführer empfohlen wird. Peter Veeser erzählt, wie ihn sein Weg ins Donautal geführt hat und warum ihn die Vergange

Dietlinde Ellsässer - Schauspielerin, Kabarettistin, Theaterregisseurin und Autorin Jul 23, 2026 36:02 In dieser Folge ist mit Dietlinde Ellsässer ein Kultur-Urgestein der Schwäbischen Alb zu Gast. Die Schauspielerin und Mitbegründerin des Theaters Lindenhof in Melchingen ist auch als Autorin und Kabarettistin bekannt. Viele Jahre tourte sie mit ihrem komödiantischen Programm „Die Drei vom Dohlengässle“ durch die Region. Im Podcast erzählt sie, warum das Theater Lindenhof in Melchingen für ihren We

Heiner Beck - Handwerksbäcker mit Leidenschaft und regionaler Seele Jul 9, 2026 35:34 Mit Laib und Seele: In dieser Folge erzählt Getreide-Pionier und Bäckermeister Heinrich „Heiner“ Beck aus Römerstein, wie er den Dinkel zurück auf die Schwäbische Alb gebracht und aus dem kleinen Familienbetrieb ein Erfolgsunternehmen gemacht hat – mit 100 Prozent Bioqualität, radikaler Regionalität und Partnerschaften auf Handschlagbasis. Im Studio begrüßen Iris Goldack (Reutlinger General-Anzeig

Gerlinde und Winfried Kretschmann Jun 25, 2026 38:03 Premierenfolge mit Gerlinde und Winfried Kretschmann: Die ehemalige First Lady Baden‑Württembergs und der „bekannteste Jungruheständler“ des Landes sprechen über ihre Heimat im Donautal, den Ruhestand, ihren Dialekt, Barockkirchen, gutes Essen und das Leben auf der Schwäbischen Alb. Im Studio begrüßen Iris Goldack (Reutlinger General-Anzeiger / Magazin Alblust) und Walter Knittel (Donaubergland /

Prolog Jun 23, 2026 17:55 Willkommen auf der Schwäbischen Alb! Wer sind wir und was erwartet Sie? Im Prolog von „Sag bloß! – Der Schwäbische Alb Podcast" stellen sich die Moderatoren Iris Goldack und Walter Knittel vor und tauchen gemeinsam mit ihren Studiogästen Claudia List und Holger Bäuerle tief in die faszinierende Welt der Schwäbischen Alb ein.