Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin
Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.
Letzte Episode
(60) Richtig essen gegen Pickel und Pusteln - Dr. Viola Andresen über Akne (13.08.2025)
Frühere Episoden
- (59) Scheinfasten gegen den Schmerz - Dr. Silja Schäfer über Fibromyalgie 30.07.2025
- (58) Besser ohne Zuckeraustauschstoffe - Dr. Matthias Riedl über Diabetes Typ 2 16.07.2025
- (57) Das Immunsystem beruhigen - Dr. Viola Andresen über Hashimoto-Thyreoiditis 11.06.2025
- (56) Ernährungsumstellung bei Kindern - Dr. Silja Schäfer über Kinderrheuma 28.05.2025
- (55) Gesunde Bitterstoffe - Dr. Matthias Riedl über Parodontitis 14.05.2025
- (54) Nahrungsergänzungsmittel? - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen 30.04.2025
- (53) Emotionales Essen vermeiden - Dr. Silja Schäfer über Adipositas 16.04.2025
- (52) Was der Haut guttut - Dr. Matthias Riedl über Neurodermitis 02.04.2025
- (51) Den Darm in Schwung bringen - Dr. Viola Andresen über Verstopfung 19.03.2025
- (50) Mit Saft-Fasten durchstarten - Dr. Silja Schäfer über Morbus Bechterew 05.03.2025
- (49) Abnehmen für besseren Schlaf - Dr. Matthias Riedl über Schlafapnoe 19.02.2025
- (48) Zusatzstoffe vermeiden - Dr. Viola Andresen über Morbus Crohn 05.02.2025
- (47) Risiken senken - Dr. Silja Schäfer über das metabolische Syndrom 22.01.2025
- (46) Vegetarisch oder vegan? - Dr. Matthias Riedl beantwortet Eure Fragen 08.01.2025
- (45) Hilfe bei entzündeten Gelenken - Dr. Silja Schäfer über Gicht 11.12.2024
- (44) Auf pflanzliches Eiweiß setzen - Dr. Viola Andresen über Nierensteine 27.11.2024
- (43) Es geht auch ohne Operation - Dr. Silja Schäfer über Magenverkleinerung 13.11.2024
- (42) Hormone in Balance - Dr. Matthias Riedl über Ernährung in den Wechseljahren 23.10.2024
- (41) Ernährung und Schilddrüse - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen 09.10.2024
- (40) Was bei Pilzerkrankungen hilft - Dr. Silja Schäfer über Fußpilz 25.09.2024
